CALIGRAFIA URBANA

Gente;

No Porão do Paço Municipal

entre colunas, arcos, 

tijolos e penumbra

estão 20 desenhos de

joaquim da Fonseca

que são utilizados nos

materiais de divulgação da cidade

Você teve aulas de caligrafia?

Aquele abraço

Irajá Heckmann

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http://paixaopelochile.blogspot.com/

ARTESANATO CHILENO

Domingo o dia estava ensolarado,
sabia que o dia seria quente e luminoso

Fui de onibus para Centro Artesanal LOS DOMINICOS

que fica distante do centro de Santiago
 Fica ao lado de uma igreja

com as lojas em casa baixasm
com telhas de formato feito nas coxas,

tem  galinheiro, pàssaros, poço de agua, corrego,
forno de barro

com harpista na àrea central.

Almocei por lá, uma
comida caseira chilena

Poucas lojas colocam o s preços na vitrine,
mas tambem não tem

vendedor te pressionando para comprar

 

HIPODROMO DO CHILE

Gente:


O Hipodromo Chile cobra 200 pesos de ingresso,
 tinha bastante gente por lá.
Do Hipodromo tem-se vista
para a Cordilheira dos Andres

Uns ficando assistindo as carreiras,
nos monitores dos bares,
apostando e conversando
e tomando cerveja.
Outros vão gritar
na beira da cerca da pista de corrida

 Nao é só programa de homem, pois lá vi
mulheres e crianças.
Para continuar conhecendo Santiago
voltei à pé pela avenida Independencia

No que você tem apostado
em tua vida?

TOMATES VERDES FRITOS

Gente:

Na década de 1990 passou no cinema 

um filme que não assisti, cujo título me despertou curiosidade.

Nesta semana estava jantando e vi na mesa salada de tomates secos e me veio ao pensamento "tomates verdes frito". pesquisei na internet uma receita que te apresento aqui. Posso dizer que estava muito delicioso

TOMATES VERDES FRITOS

4 unidades de tomate verdes
2 unidades de ovo batido
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de fubá (farinha de milho)
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
2 colheres (chá) de sal
1/2 colher(chá) de pimenta-do-reino branca

Corte os tomates em fatias, na largura de um dedo. Tire as sementes. Não use as pontas. Num prato, misture os ovos e o leite. Em outro prato, misture a farinha de rosca e o fubá, temperando com o sal e a pimenta. Passe o tomate na farinha de trigo, nos ovos com leite e. finalize na mistura de farinha de rosca com fubá. Frite um ao lado do outro em óleo quente até dourar. Polvilhe com queijo ralado. Sirva com molho de maionese à gosto. O que não está maduro em tua vida? Aquele abraço Irajá Heckmann http://www.youtube.com/watch?v=z9je4YH2R48

TRIGO COM CARNE MOÍDA

Gente:

Gosto de experimentar novidades culinárias
e encontrei esta receita numa embalagem
de trigo para kibe

TRIGO COM CARNE MOÍDA

2 xícaras de trigo para kibe
3 colheres(sopa) de óleo ou azeite
500g de carne moída
1 cebola média picada
1 piada de cravo da índia
1 pitada de canela em pó
sal e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

Preparo:
1. Lave o trigo em água corrente, deixe assentar
por alguns minutos e escorra
2. esprema o trigo com as mãos para retirar o excesso de água
e coloque numa vasilha. Deixe repousar por 30 minutos
3. Enquanto isto prepare a carne: em uma panela,
aqueça o óleo e refogue cebiola até murchar. Junte a carne
e cozinhe por 10 minutos,mexendo de vez em quando
até perder a cor rosada.
4 Tempere com sal, pimenta, cravo e canela
5. Refogue por mais 5 minutos. junte o trigo, misture bem
e verfique o tempero.
6. Polvilhe a cebolinha e sirva em seguida

Coloquei hortelã picado ao invés de cebolinha...
Fiz suco de maçã com gengibre, hortelã, gelo e açúcar
Delicioso!!!

O que você gosta de experimentar?

Aquele abraço


Irajá Heckmann

CIDADÃO LEGAL

Gente;

Fui voluntário da Junior Achievement
para aplicar um porograma
de Combate à Evasão Escolar
na Escola Olegário Mariano, na Rua Olinda,
no bairro Floresta

Já tinha participa em outra ocasião
deste programa e por isto a Junior Achievement
me indicou para a Band TV
para ser reportagem que seria veiculada
no espaço Cidadão Legal

Estava lá na escola aplicando
o programa de Combate à Evasão Escolar
quando fui avisado que não ocorreria
a reportagem, pois a equipe de jornalismo
fora deslocada para cobrir um fato
de volência escolar em Lajeado

Que violência urbana já sofrestes?

Aquele abraço

Irajá Heckmann

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http://boaebelavida.blogspot.com/