Gente:
Na década de 1990 passou no cinema
um filme que não assisti, cujo título me despertou curiosidade.
Nesta semana estava jantando e vi na mesa salada de tomates secos e me veio ao pensamento "tomates verdes frito". pesquisei na internet uma receita que te apresento aqui. Posso dizer que estava muito delicioso
TOMATES VERDES FRITOS
4 unidades de tomate verdes
2 unidades de ovo batido
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de fubá (farinha de milho)
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
2 colheres (chá) de sal
1/2 colher(chá) de pimenta-do-
2 unidades de ovo batido
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de fubá (farinha de milho)
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
2 colheres (chá) de sal
1/2 colher(chá) de pimenta-do-
| Corte os tomates em fatias, na largura de um dedo. Tire as sementes. Não use as pontas. Num prato, misture os ovos e o leite. Em outro prato, misture a farinha de rosca e o fubá, temperando com o sal e a pimenta. Passe o tomate na farinha de trigo, nos ovos com leite e. finalize na mistura de farinha de rosca com fubá. Frite um ao lado do outro em óleo quente até dourar. Polvilhe com queijo ralado. Sirva com molho de maionese à gosto. O que não está maduro em tua vida? Aquele abraço Irajá Heckmann http://www.youtube.com/watch? |
Nenhum comentário:
Postar um comentário