CENTRO CULTURAL ZONA SUL. PROJETO VIZINHANÇA

TEATRO DE RUA em PORTO ALEGRE

 Os Artistas foram aplaudidos de pé

 Largo Glênio Peres, 28-03-2014. Porto Alegre

FEIRA MODELO

 FEIRA DO JARDIM DO SALSO, sábado pela manhâ. Mai 2014

BAILE DA CIDADE PORTO ALEGRE 242 ANOS

KIR MANDARINO

 1/10 de licor de tangerina (mandario)
9/10 de vinho branco

KIR APRICOT

 9/10 de vinho branco
1/10 de licor de apricot (damasco)

Peixe Flambado

Ingredientes:
1 xícara (café) de conhaque; 

2 filés de peixe; 

1 pitada de pimenta-do-reino; 

1 colher (chá) de coentro; 

1 colher (chá) de salsa, 

1 pitada de sal.

tomate e cebola picados

Modo de preparo:
Tempere o peixe, dentro e fora, com sal e a pimenta-do-reino. 

Depois coloque sobre o grill por 10 minutos de um lado . 

Coloque o tomate e cebola na panela para refogar

Vire o filé e refogue por mais 5 minutos

Salpique com coentro e salsa. 

Derrame o conhaque aquecido(15 segundo no microondas)

sobre o peixe e dê uma flambada. 

Sirva assim que a chama se apagar.

KIR ROYAL

 KIR ROYAL:
1/10 de licor de cassis
9/10 de espumante
1 cereja

CAFÉ BADEN

 CAFÉ BADEN